El vi, com tots sabem, és una veguda alcoholica, però per fer unes altres com el vodka és necessita aquest alcohol i per conseguir-lo han de destilar el vi.
Primer aboquem el vi al matràs, calfem el matràs fins que al termòmetre marque els 60ºC (temperatura on l'alcohol comença a evaporar-se), l'alcohol que s'haja evaporat eixirà per una vàlvula i es ficarà dins d'un tub en forma d'espiral, on aquest tub estarà en contacte amb una corrent d'aigua que farà que el gas es condense i que per l'extrem oposat ixca l'alcohol (ja en forma líquida) i caigui a l'altre matràs.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada